Kurs barmański jest przeznaczony dla wszystkich zainteresowanych, bez względu na kierunek i rodzaj posiadanego wykształcenia. Program obejmuje wiadomości z zakresu towaroznawstwa oraz miksologii jak również pewne aspekty związane z pracą „za barem”. To najczęściej pierwszy krok w stronę profesjonalnej pracy "za barem" i poznawania tajników tej profesji.
Kurs obejmuje 40 godzin zajęć praktycznych i teoretycznych. Zajęcia prowadzi pan Bogdan Gałuszka Master Bartender, wieloletni członek Stowarzyszenia Polskich Barmanów, prowadzący również zajęcia na kursach II stopnia.
Po zaliczeniu egzaminu teoretycznego i praktycznego, uczestnicy otrzymują dyplom ukończenia kursu I stopnia, nadany przez Stowarzyszenie Polskich Barmanów.

Program

Kurs barmański obemuje następujące zagadnienia:
1. Wprowadzenie do zawodu barmana, etyka zawodowa, psychologia konsumenta.
2. Zarys technologii i towaroznawstwa napojów alkoholowych i bezalkoholowych.
3. Podział i charakterystyka napojó mieszanych.
4. Techniki miksowania, teoretyczne i praktyczne zastosowanie receptur.
5. Wyposażenie i organizacja profesjonalnego cocktail baru.

Zdobyta wiedza

Zdobyta wiedza pozwala na swobodne poruszanie się w tematyce napojów alkoholowych oraz wszelkich napojów mieszanych, drinków, koktajli.

Otrzymane certyfikaty

Dyplom ukończenia kursu barmańskiego I stopnia

Oferta skierowana do:

  Wyższa kadra kierownicza
  Średnia kadra kierownicza
  Niższa kadra kierownicza
  Specjalista
  Pracownik

W ramach oferty uczestnik otrzymuje:

  Certyfikat ukończenia
  Materiały dydaktyczne
  Wyżywienie / serwis kawowy
  Nocleg
  Dyplom ukończenia
  Zaświadczenie ukończenia
  Konsultacje poszkoleniowe
  Lunch
  Serwis kawowy
  Ćwiczenia

Trenerzy prowadzący

Master Bartender Bogdan Gałuszka, członek Zarządu Stowarzysznia Polskich Barmanów, Kanclerz Konfraterni Polskich Master Bartenderów.

UWAGA

Terminy kursów podawane są na stronie internetowej www.aperitifbar.pl


Termin i miejsce do uzgodnienia. Skontaktuj się z organizatorem.

Cena: 500 (PLN) + 0% VAT = 500 PLN

UWAGA

Cena obejmuje materiały dla uczestników kursu, wszelkie oryginalne, pełnowartościowe produkty używane podczas zajęć praktycznych, przerwy kawowe w czasie wykładów oraz dyplom dla osób kończących kurs z wynikiem pozytywnym.

Ośrodek Szkoleń Gastronomicznych "Aperitif"

» Przejdź do wizytówki firmy
» Lista szkoleń


  +48 338516915
  +48 338516996